Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Giúp Phát Triển Trí Não

Cháo cá thu là món ăn đơn giản với hương vị thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng, giúp trẻ ăn mau chóng lớn trong giai đoạn phát triển. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thử nấu món cháo hấp dẫn này cho bé nhà mình nhé!

Nguyên liệu làm Cháo cá thu Cho 2 phần

Cá thu 1 lát (khoảng 50gr) Cơm 1 chén (khoảng 100gr) Gừng 1 nhánh Rau ngót Nhật 1/2 bó (có thể thay bằng rau ngót thông thường) Nước mắm 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá thu tươi ngonChọn mua lát cá thu có màu trắng hồng, thịt tươi, không có các vệt máu đông và không có mùi tanh hôi.Thịt cá thu tươi sẽ có độ đàn hồi cao, khi nhấn vào sẽ lóm xuống rồi về lại hình dạng ban đầu.Không mua cá bị ươn, thịt mềm nhũn, chảy nhớt hoặc bị dập nát.

Bạn đang xem: Cháo cá thu cho bé

Cách chọn mua rau ngót Nhật tươi ngonChọn mua những lá to vừa phải, còn xanh tươi và nguyên vẹn.Không mua lá to, già vì hương vị sẽ nồng, sẽ gây khó ăn cho bé hoặc những lá bị sâu, nát.Ngoài ra, nếu không tìm mua được rau ngót Nhật, bạn vẫn có thể dùng rau ngót thông thường vẫn sẽ mang lại hương vị thơm ngon nhé!

Sơ chế các nguyên liệu

Cá thu khi mua về, để khử bớt mùi tanh, bạn xát cá cùng 1 ít muối rồi rửa sạch lại với nước.Rau ngót Nhật nhặt lá tươi, rửa sạch rồi băm nhỏ. Gừng rửa sạch rồi cắt lát.

Luộc và giã cá thu

Bắc nồi lên bếp cùng 500ml nước, cho vào khoanh cá thu cùng 2 lát gừng rồi luộc khoảng 10 phút cho tới khi chín rồi vớt ra để nguội.Sau đó, bạn tách từng phần thịt cá ra khỏi phần da và xương, cho vào cối rồi giã nát ra.

Rang thịt cá

Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần thịt cá thu vừa giã vào rang đều ở lửa vừa. Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm rồi đảo đều đến khi thịt cá khô và tơi xốp thì tắt bếp và cho ra hộp đựng.

Xem thêm: Những Câu Nói Chia Tay Hay Nhất Gây Xúc Động Lòng Người, Những Câu Nói Chia Tay Người Yêu Hay Nhất

Lưu ý: Khi rang cá, giai đoạn đầu cá sẽ có hơi dính vào chảo nên bạn đừng quá lo. Đảo đều liên tục ở lửa vừa tới khi cá khô sẽ tự bong ra.

Nấu cháo

Bắc chảo lên bếp, bạn cho phần cơm vào nồi cùng khoảng 100ml nước lọc, khuấy đều cho hòa quyện rồi nấu ở lửa vừa đến khi thành cháo.Trước khi tắt bếp, bạn cho phần rau ngót Nhật vào và khuấy đều cho chín rồi cho ra tô rồi múc phần cá thu đã rang lên trên. Vậy là đã hoàn thành xong rồi.

Thành phẩm

Món cháo cá thu khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của thịt cá và rau ngót Nhật hòa quyện cùng nhau tạo nên nên một món ăn ngon, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng cho bé.

Xem thêm: Nắm Trong Tay 7 Cách Quản Lý Nhân Viên Kinh Doanh Nghiệp Nên Áp Dụng

Hy vọng rằng với công thức làm cháo cá thu thơm ngon lại dễ làm, bạn đã bỏ túi được thêm một món ngon để làm cho bé nhà mình ăn mau lớn và khỏe mạnh. Chúc bạn thực hiện thành công!*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Thanh Tâm Meals.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dậm, cách nấu cháo cá thu cho bé, nấu cháo cá thu cho bé, cháo cá thu cho bé, cháo cá thu