7 mẹo để nhận biết nếu một củ hành tây bị xấu

Một số củ hành có thể trông hoàn hảo ở bên ngoài và xấu ở bên trong, đó là lý do mà chúng ta đến, bạn sẽ không bao giờ mua phải một củ hành xấu nữa.
gialaipc đã liệt kê một số mẹo tuyệt vời để biết hành tây có bị hư hay không. Như tôi đã nói, một củ hành tây có thể trông ổn ngay từ cái nhìn đầu tiên, tuy nhiên, bạn có thể phải sờ, sờ và thậm chí ngửi (nếu người bán cho phép) để biết nó có xấu hay không.

” sizes=”(max-width: 750px) 100vw, 750px” alt=”7 mẹo để nhận biết nếu một củ hành tây bị xấu” width=”750″ height=”1000″ data-ezsrcset=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad.jpg 750w, https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad-300×400.jpg 300w, https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad-720×960.jpg 720w, https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad-360×480.jpg 360w, https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad-180×240.jpg 180w” data-jpibfi-post-excerpt=”” data-jpibfi-post-url=”https://www.littleloveliesbyallison.com/7-tips-to-tell-if-an-onion-is-bad/” data-jpibfi-post-title=”7 Tips To Tell If An Onion Is Bad – A Strategy That Works” data-jpibfi-src=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad.jpg” data-ezsrc=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/7-Tips-To-Tell-If-An-Onion-Is-Bad.jpg” />

Cho dù bạn đang mua một củ hành tây từ cửa hàng tạp hóa yêu thích của mình hay bạn sắp sử dụng củ hành tây hoàn hảo mà bạn mua được 2 tháng trước trên kệ bếp của bạn, những mẹo này sẽ rất hữu ích.

Hành nào tốt cho sức khỏe nhất?

Ngay trước khi tìm hiểu sâu, chúng tôi đã quyết định trình bày một số điều cơ bản sẽ giúp ích cho bạn. Ăn hành tây đã được biết đến là có một số tác dụng phụ không mấy dễ chịu, một số tác dụng phụ của hành tây bao gồm;

• Đau bụng
• Kích ứng da và Eczema (khi tiếp xúc với da)

Một số người có thể gặp phải những hiệu ứng này và những người khác thì không, tất cả chúng ta đều có cấu tạo khác nhau và có nhiều loại dị ứng khác nhau.

Vì vậy, trong số tất cả các loại hành có sẵn để tiêu thụ, loại hành nào là tốt cho sức khỏe nhất? Hành vàng và hành đỏ là những loại hành lành mạnh nhất để tiêu thụ, điều này là do chúng giàu chất chống oxy hóa hơn các loại hành khác.

” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” alt=”Hành vàng và đỏ” width=”500″ height=”375″ data-ezsrcset=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/Yellow-and-Red-Onions.jpg 500w, https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/Yellow-and-Red-Onions-300×225.jpg 300w” data-jpibfi-post-excerpt=”” data-jpibfi-post-url=”https://www.littleloveliesbyallison.com/7-tips-to-tell-if-an-onion-is-bad/” data-jpibfi-post-title=”7 Tips To Tell If An Onion Is Bad – A Strategy That Works” data-jpibfi-src=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/Yellow-and-Red-Onions.jpg” data-ezsrc=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/Yellow-and-Red-Onions.jpg” />

Giữa cả hai, nếu bạn yêu cầu tôi thích nhất về mặt tốt cho sức khỏe, tôi sẽ chọn hành đỏ, chúng được biết là sắc và ngon hơn hành vàng.

Tất nhiên, nếu bạn quan tâm, bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại hành khác nhau trong video dưới đây và hiểu rõ hơn về sự khác biệt của chúng.

Hành tây có mùi hôi là dấu hiệu của bệnh gì?

Có rất nhiều suy đoán về việc hành tây có mùi như thế nào. Tất cả các loại hành đều có mùi, và bạn không cần phải là một “siêu bà” để biết cách nhận biết mùi hôi từ mùi tốt.

Đây là lời khuyên để giúp bạn;

• Hành tây xấu thường có mùi mạnh hơn.
• Mùi thối rữa là một dấu hiệu tích cực cho thấy hành tây bị hư.
• Mùi khó chịu có nghĩa là bạn nên tránh xa loại hành đó.

Bạn có thể ăn một củ hành tây đã mọc mầm khôngsizes=”(max-width: 750px) 100vw, 750px” alt=”một củ hành đã nảy mầm” width=”750″ height=”711″ data-ezsrcset=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/an-onion-that-has-sprouted.jpg 750w, https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/an-onion-that-has-sprouted-300×284.jpg 300w” data-jpibfi-post-excerpt=”” data-jpibfi-post-url=”https://www.littleloveliesbyallison.com/7-tips-to-tell-if-an-onion-is-bad/” data-jpibfi-post-title=”7 Tips To Tell If An Onion Is Bad – A Strategy That Works” data-jpibfi-src=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/an-onion-that-has-sprouted.jpg” data-ezsrc=”https://www.littleloveliesbyallison.com/wp-content/uploads/2021/08/an-onion-that-has-sprouted.jpg” />

Đúng! Bạn có thể làm bữa ăn địa phương yêu thích của mình với một củ hành tây đã nảy mầm, nó sẽ không gây hại cho bạn. Tôi nhớ khi con tôi nghĩ rằng nó sẽ bị đau dạ dày sau khi nó phát hiện ra rằng tôi đã sử dụng một củ hành tây đã nảy mầm để làm công thức spaghetti yêu thích của nó.

Mặc dù điều này vẫn không hề hấn gì, nhưng bạn vẫn nên đề phòng những củ quá khổ và củ hành quá nhão. Sẽ là tốt nhất nếu bạn tránh xa hành tây rất mềm đã mọc mầm.

Ở Ấn Độ, rất nhiều người ăn rau mầm do lượng protein cao.

Bạn có thể đông lạnh hành sống không?

Câu trả lời cho câu hỏi này là Có! Hành sống có thể được giữ trong ngăn đá để tăng thời hạn sử dụng đáng kể. Tuy nhiên, bạn không nên chỉ mua hành tây và ném chúng vào tủ đá, có một quy trình tốt hơn rất có thể sẽ đảm bảo tuổi thọ kéo dài cho hành tây của bạn.

• Bóc vỏ hành tây.
• Cắt chúng để bạn hài lòng.
• Cho hành tây đã thái vào hộp kín.
• Đặt hộp vào ngăn đá (Luôn đảm bảo ngăn đá đang hoạt động).

Làm như vậy có thể giữ cho hành tươi từ 7-9 tháng. Đơn giản chỉ cần lấy chúng ra khỏi tủ đông để sử dụng bất cứ khi nào bạn muốn.

7 mẹo để nhận biết nếu một củ hành tây bị xấu

Một số mẹo được liệt kê dưới đây có thể không đủ lý do để xác định xem hành tây có bị hư hay không. Tuy nhiên, có những điều rất quan trọng bạn phải quan tâm nếu muốn phân biệt hành tây hư và hành tây tốt.

1. Mùi hôi

Một trong những điều quan trọng nhất cần làm là ngửi hành “đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh của mũi” Bằng lỗ mũi, bạn có thể xác định được hành mà bạn sắp mua là hành tốt hay xấu. Sử dụng khứu giác, bạn sẽ muốn kiểm tra xem có mùi hôi hoặc thối hay không, đây luôn là dấu hiệu cho thấy hành tây bị hỏng.

Trong khi hầu hết hành tây tự nhiên có mùi mạnh, sự khác biệt thường dễ nhận thấy với những loại hành xấu. Tuy nhiên, kỹ thuật này có thể không lý tưởng nếu bạn mua hành từ một cửa hàng tạp hóa, vì chủ hàng có thể cấm dùng mũi của bạn để ngửi những gì khách hàng khác có thể muốn mua.

Trước khi làm điều này, hãy hỏi chủ cửa hàng xem họ có ổn không, nếu bạn “tiếp tục” thì hãy ngửi đi và giữ cho tâm trí của bạn rộng mở ngay cả khi có mùi hôi nhỏ nhất. Trong trường hợp không được phép ngửi mùi hành sắp mua, bạn nên xem thêm các mẹo khác dưới đây.

2. Độ mềm

Một củ hành tây tốt phải hơi cứng và chắc. Nếu hành tây quá mềm hoặc nhũn, thì đó có thể là dấu hiệu cho thấy hành tây bị hỏng. Hầu hết các cửa hàng tạp hóa sẽ cho bạn cảm nhận hành tây trên tay trước khi mua, hãy nhớ đeo găng tay tạm thời được cung cấp khi kiểm tra.

Ngoài ra, tránh ấn hành quá mạnh, chỉ cần bóp nhẹ bằng ngón tay cái và ngón giữa hoặc ngón trỏ là đủ để xác định hành có quá mềm hay không. Tôi khuyên bạn không nên mua hành tây quá mềm!

3. Màu sắc

Màu sắc của hành cũng có thể quyết định nó tốt hay xấu. Bạn sẽ nhận thấy những đốm đen trên hành tây thường là dấu hiệu cho thấy nó đã bị hư hỏng. Bất kỳ màu sắc nào khác trên hành tây khác với trạng thái ban đầu sẽ là lý do chính đáng để bạn không mang nó về nhà.

4. Điểm mềm

Một số hành tây có thể không bị hư xung quanh, vì vậy, khi kiểm tra độ mềm, một mẹo khác cần xem xét là kiểm tra ít nhất 80% toàn bộ phần thân của hành tây.

Trong khi làm điều này, hãy để ý những điểm mềm. Một số người không quan tâm xem một số điểm có bị mềm hay không, điều này chủ yếu dẫn đến việc sử dụng 75% hoặc ít hơn của hành tây và vứt bỏ phần bị hư hỏng mềm. Bạn có thể mua hành tây có đốm mềm nếu muốn sử dụng ngay, nhưng nếu bạn có ý định bảo quản hành, bạn nên tránh những hành có đốm mềm.

5. Nảy mầm

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hành tây mọc mầm sẽ nhanh hỏng. Bạn nên tránh chúng nếu có ý định cất hành trên kệ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn có thể mua hành tây đã mọc mầm nếu bạn định tiêu thụ chúng ngay lập tức.

Tôi đã thấy hành tây mọc mầm không bị đổi màu, mềm và có mùi bình thường. Nhưng đừng để bị lừa bởi vì họ có thể có ít hơn 3 tuần trước khi chúng xấu đi.

6. Khuôn

Một trong những mẹo hay nhất để nhận biết hành tây có bị hỏng hay không là tìm khuôn, nếu bạn thấy có thì có nghĩa là hành tây bị hỏng.

Nếu bạn đang mua hành từ một cửa hàng và bạn nhìn thấy nấm mốc, bạn chắc chắn nên tránh xa nó và báo cáo những gì bạn đã nhìn thấy cho ban quản lý. Tuy nhiên, nếu hành tây nhà bạn được bày bán trên kệ, bạn vẫn có thể tiêu thụ được, chỉ cần loại bỏ phần nấm mốc và bên trong vẫn còn một số lớp tươi.

Không nên ăn hành bị mốc nặng! Bạn có thể đang tự đặt mình và gia đình vào tình trạng nguy hiểm nếu sử dụng những món ăn nặng để chế biến món ăn.

7. Da ngoài khô

Hành tây của bạn phải luôn có vỏ ngoài khô, đây thường là điều đầu tiên mà mọi người kiểm tra khi mua hành. Lớp da giòn sẽ cho thấy hành còn tươi và có thể dùng được.

Mặc dù đây là một trong những yếu tố tốt để biết một củ hành tây có xấu hay không, bạn vẫn có thể phải để ý đến mầm, khuôn bên trong, độ mềm, điểm mềm và những thứ khác.

Làm thế nào để biết một củ hành tây bị hỏng sau khi nấu chín

Hãy để chúng tôi nói rằng bạn đã bỏ lỡ một số chi tiết ở trên và bạn không chắc chắn liệu hành tây bạn dùng để nấu có phải là lý tưởng để tiêu thụ hay không, làm thế nào để bạn biết nếu hành tây bị hỏng sau khi nấu với nó? Hành tây nấu chín cũng có các thuộc tính cho bạn biết chúng có dở hay không, tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào mức độ hư hỏng của chúng. Dưới đây là một số điều cần chú ý;

• Xuất hiện nhầy hoặc mỏng.
• Một mùi bất thường sau khi nấu ăn.
• Vị khó xử (bỏ ăn ngay lập tức).

Những từ cuối

Như các bác sĩ sẽ nói “Sức khỏe là của cải” Bạn nên chú ý đến mọi thứ bạn tiêu thụ, ngay cả những thứ nhỏ nhất cũng quan trọng. Đối với một số người, hành tây vẫn là loại rau được sử dụng nhiều nhất để nấu ăn, với những mẹo này, bạn có thể dễ dàng nhận biết hành tây có hại hay an toàn để tiêu thụ hay không.

Khứu giác và xúc giác có thể giúp bạn xác định được loại hành hoàn hảo. Hãy bắt đầu sử dụng chúng ngay bây giờ, theo thời gian, bạn sẽ trở thành một người chuyên nghiệp và thậm chí có thể biết được tuổi thọ hoặc hạn sử dụng của hành tây bằng các giác quan của mình.